pour toutes celles et ceux qui comme moi sont des passionnées de patisseries ! fan de cusine créative....pour toutes celles et ceux qui se laisseront guider par une imagination débordante....je ne suis qu'une débutante..mais j'ai très envie de progresser....alors n'hésitez pas ...Tester mes recettes et donnez moi vos impressions...
17 Mars 2011
Des Muffins qui feront le plus grand bonheur des enfants et des grands aussi ! une recette tout simple et très facile à faire, idéale quand il nous reste de la pâte à pistache !
Cette semaine est donc dédiée à la pistache !
J'ai utilisé des moules en silicone en forme de coeur et des moules silicone à muffins de couleurs flashy !
POUR UNE DIZAINE DE MUFFINS
PREPARATION : 10 MIN
CUISSON : 20 MIN
INGREDIENTS
* 50 g de beurre
* 100 g de sucre
* 2 oeufs
* 10 cl de lait entier
* 4 càc bombée de pâte à pistache
* 240 g de farine
* 1/2 sachet de levure
* 10 carrés de chocolat pâtissier
PREPARATION
1- Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier fouettez, le sucre et le beurre ramolli.
2- Incorporez la pâte à pistache et mélangez bien. Ajoutez les oeufs, puis la farine et la levure.
3- Incorporez le lait entier petit à petit et fouettez à nouveau.
4- Remplissez vos moules au 2/3 et incorporez au milieu 1 carré de chocolat noir pâtissier.
4-Enfournez pour 20 min.
On peux ajouter quelques gouttes de colorant vert pour accentuer la couleur de la pistache !
Bonne dégustation !
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