pour toutes celles et ceux qui comme moi sont des passionnées de patisseries ! fan de cusine créative....pour toutes celles et ceux qui se laisseront guider par une imagination débordante....je ne suis qu'une débutante..mais j'ai très envie de progresser....alors n'hésitez pas ...Tester mes recettes et donnez moi vos impressions...
3 Juin 2011
Un vrai délice ce brownie....Succombez vous aussi !
POUR 10 PERSONNES
J' ai utilisé un moule à charnière de 24 cm.
PREPARATION : 10 MIN
CUISSON : 12 MIN
INGREDIENTS
* 1 plaquette de chocolat praliné de la marque Nestlé dessert ou 1 plaquette Pralinoise de Poulain
* 60 g d 'amandes effilées
* Pépites caramélisées de chez Vahiné
* 3 oeufs
* 140 g de beurre
* 70 g de farine
* 80 g de sucre
PREPARATION
1- Préchauffez votre four à 200°.
2- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes environ 2 min à 500W.
3- Beurrez et chemisez votre moule de papier sulfurisé.
4- Fouettez ensemble le mélange choco-beurre fondu avec le sucre, la farine puis incorporez les oeufs.
5- Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
6- Incorporez les amandes effilées, mélangez délicatement et versez la pâte à gâteaux dans votre moule.
7- Saupoudrez de pépites caramélisées.
8- Enfournez pour 12 min.
VARIANTE
On peux utiliser des noisettes concassées à la place des amandes effilées et le servir avec une crème anglaise.
J'ai trouvé ce brownie encore plus délicieux lorqu'on le déguste bien frais.
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