MACARON MOKA

Rien de mieux qu'un macaron au café pour accompagner un cappuccino pour les plus gourmands !!!

POUR UNE TRENTAINE DE MACARONS

PREPARATION : 30 MIN

SECHAGE DES COQUES : 1H

CUISSON : 30 MIN

Pour la préparation et les ingrédients des coques, consultez ma recette de " Macaron myrtille" http://au-paradis-de-la-gourmandise.over-blog.com/article-macarons-myrtille-66772122.html

Pour la ganache MOKA :

INGREDIENTS

* 1 plaquette de chocolat noir

*  20 cl de crème liquide

*  30 gr de beurre ramolli

* 1 càs d'arôme de café ( vahiné)

 PREPARATION :

1- Dans une casserole , faites chauffez la crème liquide à feux doux, puis incorporez  les carrés de chocolat noir.

2- Avec une spatule, mélangez délicatement pour obtenir un mélange lisse et homogène.Incorporez la càs d 'arôme café, mélangez puis incorporez le beurre ramolli.

3- Réservez au frais.

 N'hésitez pas.....succombez au charme de ces macarons absolument divins et forts en goût !!! Amateurs de moka, vous serez ravis !!!