25 Août 2011
Envie d'un petit goûter à l'américaine.....alors laissez vous tenter par ces cookies si délicieux, si moelleux et si " made in USA"....
POUR 30 COOKIES ENVIRON
PREPARATION : 15 MIN
CUISSON : 12 MIN
INGREDIENTS
* 1 paquet de smarties
* 150 g de farine
* 220 g de flocons d'avoine
* 180 g de cassonade
* 2 oeufs
* 170 g de beurre mou
* 1càc de levure chimique
* 1 pincée de sel
PREPARATION
1- Préchauffez votre four à 180°. Fouettez le beurre mou avec la cassonade dans un saladier. Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
2- Incorporez la farine, les flocons d'avoine, la levure et 1 pincée de sel. Mélangez bien le tout.
3- Avec les mains, façonnez des boules de la grosseur d'une noix.
4- Disposez les bien espacées sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et aplatissez les.
5- Parsemez les smarties en les enfonçant légèrement.
6- Enfournez pour 10 à 12 min. Décollez les à la spatule et laissez refroidir sur une grille.
VARIANTE
Vous pouvez remplacez les smarties par des pépites de chocolat ou 100 g de chocolat noir grossièrement concassé.
Ces cookies peuvent se conserver plusieurs jours si vous les placez dans une boite hermétique.